MENÚ  “SOLO EXTREMADURA”

PRECIO DEL MENÚ SIN BEBIDA.

PRECIO 2O EUROS.

VINOS  BODEGA EXTREMEÑA, CAVA EXTREMEÑO  Y CERVEZA EXTREMEÑA

Para reservas 927 567 340

PRIMEROS

  1. MIGAS EXTREMEÑAS
  2. RIN-RAN
  3. ENSALADA DE COL DE LA VERA
  4. SOPAS DE TOMATE
  5. GAZPACHO EXTREMEÑO
  6. GAZPACHO DE CEREZAS DEL JERTE.
  7. ZORONGOLLO
  8. ENTOMATÁ
  9. TABLA DE QUESOS CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN E IBÉRICOS, CHORIZO, MORCILLA Y JAMON 5J
  10. CROQUETAS DE TORTAS DEL CASAR

SEGUNDOS

  1. TORTILLA DE ESPÁRRAGOS
  2. CALDERETA DE CORDERO
  3. POLLO EN PEPITORIA
  4. TRUCHAS DE LA VERA EN ESCABECHE
  5. PERDICES ESTOFADAS
  6. CHULETITAS DE CORDERO
  7. CHULETITAS DE CABRITO
  8. TORTA DEL CASAR CON PRINGAS
  9. BACALAO, ESPECIALIDAD DEL DÍA
  10. CARNE DE CERDO CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN. SEGÚN DISPOSICIÓN

POSTRES:

  1. REPÁPALOS CON LECHE
  2. PESTIÑOS
  3. FLAN DE HIGOS
  4. FLAN DE CEREZAS
  5. TARTAS CASERAS
  6. HELADOS CASEROS
  7. CUAJADAS DE LECHE DE CABRA.
  8. FRUTA TEMPORADA
  9. BUÑUELOS VERATOS CON MIEL, AZÚCAR O CANELA
  10. MACEDONIA DE FRUTAS DE LA VERA

ESPECIALIDADES:

PRECIO 10 EUROS.

  1. CARACOLES
  2. CANGREJOS DE RÍO
  3. CALLOS
  4. MAGRO CON TOMATE
  5. MAGRO EN SALSA VERATA
  6. RIÑONES IBÉRICO
  7. MONDONGO
  8. TORTILLA DE ESPÁRRAGOS
  9. TORTILLA DE PATATAS, CEBOLLA Y PIMIENTOS DE LA VERA
  10. PLATO DE PIMIENTOS FRITOS VERATOS
  11. OREJA A LA PLANCHA
  12. OREJA CON TOMATE
  13. TENCAS DE TEMPORADA

PREVIO ENCARGO

  1. COCIDO A LA PAJA
  2. PAELLA DE : CARNE, MARISCO, MARISCO PELADO, VERDURA Y ARROZ NEGRO
  3. ASADO: CODILLO, CABRITO Y CORDERO
  4. ENTRECOT  JUDILLO

MENÚ DIARIO “LA PICOTA”

PRECIO 10 EUROS

Carta diaria.

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